Svaki izlazak iz rutine preti da ugrozi teško stečene dobre navike u ishrani. Putovanja su poseban izazov jer tada nismo u prilici da organizujemo obroke onako kako smo navikli.
Zbog toga smo skloni da se prepustimo novim okolnostima, sa obećanjem sebi da će se nakon putovanja sve ponovo vratiti u stare tokove. Međutim, najčešće se dešava da nakon povratka te zdrave navike odbijaju da se vrate, kao da ih nikada nije ni bilo.
Zbog toga pre puta sa sobom treba obaviti iskren razgovor: da li ću napraviti pauzu i opustiti se, ili ću ipak povesti računa šta jedem? Sve dok ste svesno doneli odluku, obe opcije su sasvim u redu. Ako ste rešili da budete dosledni i pripazite na sadržaj na tanjiru ispred sebe, tada je osnovna strategija - dobar plan.
Tokom putovanja
Kada uz sebe imate zdrave opcije, manja je mogućnost da ćete posegnuti za nezdravim rešenjima koja su tokom putovanja uvek lako dostupna. Zbog toga na svoj spisak za poneti uvrstite i hranu „za hitne slučajeve“.
- Spakujte oprano voće. Osvežiće vas, a neće opteretiti.
- Bademe, orahe ili lešnike spakujte u male kesice koje će predstavljati jednu porciju. Sa njima se lako pretera, pa je doziranje preporučljivo. Osim toga, što manje kesice, to bolje, jer ako delite užinu sa još nekim mnogo je bolje da svako jede iz svoje kesice, nego da mnogo ruku zaroni u jednu.
- Ponesite instant kaše. Vrela voda je uglavnom svugde dostupna, pa će se lako pripremiti.
- Ako putujete automobilom, ponesite ručni frižider za putovanja, a u njega smestite zaleđenu vodu u flašicama i jogurt. Kulture iz jogurta će prijati stomaku, a vodu koja se tokom vremena otopi - popijte. Uvek pijuckajte po malo vode. Tu se mogu naći i tvrdo kuvana jaja, puteri od orašastih plodova ili sendviči koje ste pripremili kod kuće.
- Kako bi izbegli nezdrave slatkiše usput, ponesite nešto crne čokolade sa sobom - zadovoljiće potrebu za slatkim.
- Verovano će vam više prijati češći, a manji obroci. Ako obilnije jedete pred put, ubrzo ćete biti pospani.
U restoranu
- Ukoliko postoji hrana koju treba da izbegavate iz bilo kog razloga, jedina opcija jeste - da pitate. Sve što vas interesuje i sve alternative koje su vam na raspolaganju. Neka vam ne bude neugodno zbog toga i budite vrlo precizni u pitanjima. Obično se stvari koje se vama podrazumevaju, ne podrazumevaju i onome ko vas sluša.
- Umesto korpice sa pecivom koja se donese pre obroka, poručite tanjir sa voćem ili maslinama. Hleb i alkohol pre obroka pojačavaju glad, a može se dogoditi da će alkohol doprineti opuštenijem izboru deserta.
- U restoranima se često jede i obilnije i nekvalitetnije. Biti na odmoru ne mora obavezno da znači i manje zdrave hrane. Uvek pitajte za zdravije opcije, a što više i češće pitate, to će biti veća verovatnoća da će se meniji obogatiti zdravijim jelima - jer se traže.