Sastojci
- 1 koren celera (srednje veličine)
- 2 veće šargarepe
- 1 jabuka
- 1 veza rotkvica
- 2-3 stabljike celera
- 50 g badema
- 50 g brusnice
- sok jedne pomorandže
- malo maslinovog ulja
- himalajska so
Priprema recepta
Celer i šargaru sam oljuštila i iseckala na štapiće (možete i narendisati na krupno rende). Jabuku sam takođe iseckala na štapiće, sa sve korom. Dodala sam na listiće seckane rotkvice, na tanko seckanu stabljiku celera i brusnice. Sve sam dobro promešala, prelila mešavinom soka od pomorandže, maslinovog ulja i himalajske soli i opet promešala.
Salatu sam odmah servirala na tanjire, od gore posula malo maslinovog ulja i pobacala grubo seckanih badema.
Najbolje je napraviti količinu koju možete odmah pojesti jer stajanjem gubi na "kvalitetu" ;)
Izvor: blog Ja u kuhinji