Hrskavi rolovani ćevapi

Priprema recepta

1.  Pržiti ćevape sa svih strana u velikom tiganju - sve dok se ne porumene. Potom ih ostavite sa strane da se malo ohlade.
2. Svaki list lisnatog testa odmotajte i isecite na 4 dela.
3. Pomešajte skuvani pire krompir i sos od luka dok ne dobije teksturu kaše.
4. Preko svakog peciva rasporedite kašu, a na vrh stavite isprženi ćevap.
5. Zarolajte svaki list - stisnite zajedno da zapečatite i odrežite višak peciva.
6. Stavite na podmazan pleh - šavom nadole - i svaki rolat premažite umućenim jajetom.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190˚C, 25-30 minuta – dok testo ne postane zlatno i hrskavo sa svih strana i dok se meso ne ispeče. Poslužite uz umak od luka.

Uživajte!