Sastojci
- 2 kašike smeđeg šećera
- 2 kašike amaretta
- 250 g svežih borovnica
- 250 ml slatke pavlake
- 250 ml mleka
- 2 ravne kašike skrobnog brašna
- 100 g smeđeg šećera
- 2 kašike amaretta
- prstohvat (himalajske) soli
- i još:
- domaći korneti
- listići sveže mente
- šaka svežih borovnica
Priprema recepta
U šerpicu sam stavila šećer, amaretto i borovnice, ostavila pola sata da odstoje a onda kuvala na laganoj vatri 15-ak minuta stalno mešajući.
Sačekala sam da se borovnice malo prohlade a onda ih smiksala u električnoj seckalici (ili može i štapnim mikserom ako ga imate).
Presula sam smesu u hladnu činiju, sačekala na sobnoj temperaturi da se prohladi a onda preko noći stavila u frižider.
Sledećeg dana smesu sam stavila u aparat za sladoled i hladila 20-ak minuta a onda presula u posudu za friz i držala minimum 4 sata a onda servirala sa malo svežih borovnica.
Izvor: jaukuhinji.com