Sastojci

1. korak

• 200g staroplaninske bukovače 
• 100g butternut tikve (seckana na sitne kockice)
• ½ stabljike zelenog celera (seckan na sitne kockice)
• 2 čena belog luka
• 50g mešanih divljih pečuraka
• 1/2 slatkog luka
• muskatni oraščić I cimet po ukusu

2.korak

• 300ml supe od povrća
• 60g pirinča Arborio
• so i aleva slatka paprika po ukusu
• 3 kašike maslinovog ulja
• 20g miso paste