Sastojci
Navedene sastojke propržiti oko 5 minuta.
- 450g staroplaninske bukovače
- 5 čena belog luka (naseckan)
- 100 g divljih pečuraka (sitno naseckane)
- 3 grančice peršuna( sitno naseckan)
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica morske soli
- 20g maslinovo ulje
Sjediniti sa
- 300 g njoki (skuvane)
- 100ml suvog belog vina
Dinstati 2 minuta i na kraju kada sklonite sa vatre dodajte
- 200g pirotskog kačkavalja
| Priprema: | 2 porcije |
|---|
Priprema recepta
Ispržiti pečurke, sjediniti sve sastojke i dodati nekoliko kašika vode kako bi se masa sjedinila.