Vegan

Sastojci

  • 15 šparoga
  • 5 kraljevskih bukovača
  • 1 mladi luk

Marinada

  • 1 kašika javorovog sirupa
  • 1/4 šolje mirina
  • 3 kašike žute Miso paste 
  • 1/2 kašike Miso paste
  • 2 kašike Tamari soja sosa
  • 1 kašičica susama
  • 1 kašičica ulja od semenki grožđa
  • 1 kašika pirinčanog sirćeta
  • 1 kašičica susamovog ulja
Miso glazirane veganske jakobove kapice
Broj osoba: 5 porcija

Priprema recepta

Oblikovane medaljone od pečuraka i naseckanu šparglu marinirati nekoliko minuta pa zatim izgrilovati.