Vrijeme koje provodimo kod kuće daje nam prostor da se više posvetimo ishrani i pripremi obroka. Sada smo više nego ikada svjesni koliko je važan dobar imunitet, a povrće u svakodnevnom jelovniku daće nam sve potrebne vitamine, minerale i antioksidanse.
Potrebni sastojci za salatu:
- 75g kuvane kinoe
- jedna manja narendana cvekla
- jedna manja narendana šargarepa
- ½ šolje mladog spanaća
- 100g pečene junetine
- ½ rendane jabuke prelivene limunom
- 1 supena kašika sjeckanih oraha
Potrebni sastojci za dresing:
- 1 supena kašika maslinovog ulja
- 2 kašike grčkog jogurta
- sok od 1/3 limuna
- morska so, biber, kašičica rena
Sve izmiješati.
Priprema:
Namirnice ređati sledećim redoslijedom: kinoa, cvekla, dresing, šargarepa, spanać, junetina, opet malo spanaća, jabuka, sjeckani orasi.
Prijatno!